母の日をさらりと臆面もなく祝った「小粋」かつ「エレガント」な、大人の男こと、笠原です。

「　」の中は冗談です。

五十川先生も、一刻も早く、大人の男に育ってほしいものです。
小粋とエレガントは、特に求めません。
ブログに合衆国がチョクチョク出てくるのも、心を鬼にして、あえて突っ込まないようにしました。
五十川先生が言うように、人生は修行の連続なのです。

さて、最近には珍しく、2週連続で実家の東京の江戸川区に行きました。
と言っても、仕事の関係でかなり遅い時間になってしまいましたが・・・

母の日ということで、母の大好きな京成立石駅そばにある『蘭州』という中華屋さんに行きました。
ここの餃子は絶品で、特に水餃子とニラ餃子（味付けしたニラ玉が餡になっています。）は最高です。
母はこのお店のラーメンも好きで、昔懐かしい味がすると絶賛しています。

ラー油も特徴的で、沈殿した部分をかき混ぜて小皿にとって餃子に付けると、もう完璧です（この食べ方は、お店のお母さんに教えてもらいました。）。
写真は、水餃子とニラ餃子、そしてラーメンです。

自分の知る中で一番美味しい餃子のお店だと思います。

餃子大好きの方は、是非。

2013年5月13日

笠原徳之

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